민물장어 셀프참숯불구이

◆셀프!  참숯화롯불 장어구이

특대.왕특대, 왕대,등 호칭은 업소에 따라 크기가 다를수있으며 가격은 산지 시세에 따라 변동될 수 있습니다.

산들에농원은 100%국산 장어만을  

계약 공급 받습니다

맛은?  장어는 물론 반찬등에  모든 정성을 담아 드리니                  맛보 시면 바로 비교가 되실겁니다.

셀프?  기본 상차림을 해드리고 직접 구워 드시며 부족한 

             것은 셀프코너에서 가져다 드시면 됩니다.

◈ 보신으로 완벽한 식품~ 뱀장어는 비타민 A의 보고이며

, 몸보신 식품의 대표입니다. ◈뱀장어에는 비타민 A, B,

E가 많이 함유되어 있으며 특히 비타민 A는 뱀장어 구이

100g중 5,000 IU (International Unit) 비타민 효력을 갖고

있습니다. 이는 쇠고기 로스부분 40 IU, 돼지고기 17IU에 비

해 월등하고 쇠고기의 살에 비해 평균 200배 정도나 되는

비타민 A의 보고로서, 옛날부터 뱀장어는 힘과 정력에 관련

있는 식품이라고 일컬어온 것입니다.  ◈ 뱀장어의 지방-

비타민 E, DHE ~  뱀장어의 지방에는 DHA 1332mg과 EPA

742mg 그리고 레시친(Lecithin)이 풍부하게 포함되어 있는

데 레시친은 인체의 세포막을 구성하는 주성분으로 뇌세포

에는 없어서는 안될 귀중한 영양소 입니다.

◈정성이 둠뿍 담긴  유기농 미나리와 부추 묻침 외 다양한

밑반찬은 산들에농원의 자랑 입니다.  

별미민물참게메기고추장수제비

   ◆민물참게메기고추장 수제비◆

◈ 민물참게+메기+매운탕+수제비를

   산들에농원이 자신있게 권해 드림니다.

   한번 맛보면 참게와 메기가 어우러진 진하고 구수한

   그맛을 잊을수 없을 것입니다.

 ◈참게의 성분

   당질 0.2 %단백질 14.4 %   

   지방질 12 %   무기질 2.7 %

   기타 : 인, 철,칼슘, 비타민 B2 다량함유

※참게는 특유의 독특한 향이잇고 고소하고 신비한 그맛은 대표적인 기호식품이며 임금님의 수라상에서도 최고의식품으로,  참게의 단백질 중에는 필수아미노산이 비교적 고르게 함유되어 있고 키토산이 다량 함유되어 있어 발육기의 어린이나 노약자에게 좋은 영양 식품입니다.

◈산들에농원은 무농약 야채 및 양념재료를 사용하므로 

   언제나  마음놓고 마음껏 드실수 있습니다.